2024年11月1日，丰顺县教育局联合仲恺农业工程学院、嘉应学院和丰顺县市场监督管理局组成团队，到丰顺县实验小学附属幼儿园调研。丰顺县教育局党组书记、局长张武珍，学校后勤服务中心副主任徐日丽，丰顺县实验小学附属幼儿园全体行政参与调研。

　　通过实地察看、听取汇报和现场交流等方式，调研团队详细了解了丰顺县实验小学附属幼儿园的园所文化、食品安全、食育课堂等工作开展情况。

　　调研团队来到综合活动室现场观摩“趣探南瓜之旅”食育活动。仲恺农业工程学院轻工食品学院“健康中国，食品营养与安全”科普志愿服务团221班同学吴炜瑶，向小朋友们详细介绍南瓜的种类、特点以及南瓜的成长故事，引发小朋友们对南瓜的兴趣和好奇心，通过让幼儿亲身体验制作“南瓜冰激凌”的过程，帮助他们更好地了解南瓜的营养价值和健康饮食的重要性。

　　小朋友们以蒸熟的南瓜为主要食材，逐一完成“捣碎南瓜、把南瓜放入甜筒中、装饰冰激凌”等步骤。在制作过程中，小朋友们都全神贯注，在完成“冰激凌”的那一刻，他们的脸上洋溢着自豪与幸福。

　　经验源于生活，从南瓜到南瓜冰激凌，小朋友们在直接感知、亲手制作、品尝美味的过程中，不知不觉提高了动手操作的能力，体验到劳动的乐趣。

　　丰顺县实验小学附属幼儿园将在继续严把食品安全卫生关、筑牢食品安全防线、织密食品安全网、为全体师幼饮食安全倾力护航的同时，根据幼儿在游戏和生活中的需求，开展各式各样丰富多彩的活动，将幼儿各年龄段的学习目标、关键经验自然而然地渗透进日常生活与课程活动中。

　　通讯员：郑舜娜