中秋国庆喜相逢，举国欢庆共团圆。中秋、国庆佳节将至，在感受节日喜庆团圆、欢乐祥和氛围的同时，也要注意食品安全。为保障节日期间消费者食品安全，县食药安办、县市场监管局温馨提示：

　　一、选择正规渠道选购商品

　　采购食品时，尽量选择证照齐全的大中型商场超市、食品商店、管理规范的农贸市场等场所选购食品，保存好索要购物凭证；避免在无证照的食品摊点和食品摊贩处选购食品。

　　采购预包装食品时，做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料。不选购包装信息不完整、包装有破损、超过保质期的食品。同时，消费者从正规渠道购买月饼后要按保存条件储存，防止食用变质的月饼。要主动选购包装简约适度的月饼，拒绝过度包装月饼，让节日更纯粹。

　　采购散装食品时，应查看盛放食品的容器具或外包装上的标签标识，是否注明食品名称、生产日期、保质期等信息。尽量选购在密闭容器放置或有防蝇、防虫、防尘设施存放的散装食品，不选购无标签和无“三防设施”可能存在被污染、外观现状不正常、超过保质期的散装食品。

　　二、外出就餐需注意

　　外出就餐时，优先选择持有《营业执照》和《食品经营许可证》、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐饮单位，就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。食用前要注意检查食物感官性状有无异常、是否新鲜，若发现食物异常，应立即停止食用。注意留存剩余食物、维持原状，及时投诉举报。点菜时要适量，拒绝野味，做到按需点菜、饭后打包、人走桌清、落实“光盘行动”，坚决抵制餐饮浪费行为、切实防止“舌尖上的浪费”；结账时，注意核对价目表和就餐清单，做到明白消费。

　　三、农村集体聚餐要注意

　　中秋国庆民俗聚餐活动增多，按照《梅州市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》要求，对聚餐人数 100 人以上（含 100人）的农村集体聚餐举办人需严格执行报备制度，按人数进行分级分类指导，做到“事前有申报、过程有指导，事后可追溯”，全过程保障聚餐食品安全。聚餐做到不采、不买、不食用来源不明的野生蘑菇、草药根。

　　欢迎广大消费者对全县食品生产经营单位进行监督，如发现相关食品安全违法违规问题，请保留好照片、小票等证据，及时拨打 12345 进行投诉举报。